LAS VIÑAS DAN CALOR ADEMÁS DE BUEN VINO

LAS VIÑAS DAN CALOR ADEMÁS DE BUEN VINO

 Agosto 29, 2020
 
En muchos lugares de España se produce buen vino, pero ahora gracias al proyecto “Viñas x Calor” del Programa LIFE  también se produce calor, ya que se está aprovechando una parte de los sarmientos que resultan de la poda anual de los viñedos y se está utilizando para generar calor en varias calderas de biomasa en la zona vitivinícola catalana del Penedès. Lo que se ha considerado tradicionalmente como un residuo es ahora un recurso.

De momento se están aprovechando los sarmientos de los viñedos más próximos a la zona de consumo de la biomasa, que son una red municipal de calor en Vilafranca y una caldera en una de las conocidas bodegas de la región vitivinícola del Penedès .

El sarmiento recogido se ha analizado y tiene un poder calorífico de 4.116 Kwh/Tn (PCI). Su densidad es de 157 Kg/m3 y genera alrededor de un 6% de ceniza en su combustión. La humedad del material oscila entre el 25 y el 30%, en función del tiempo que permanezca secando al aire antes de utilizarse.

Todos estos aspectos se han tenido muy en cuenta en el diseño y mantenimiento de las dos instalaciones, que utilizan en exclusiva este material como biocombustible.

El sistema empleado para recoger los sarmientos se está utilizando una máquina “recogedora – trituradora”, que los levanta del suelo una vez podados, los tritura hasta un tamaño de 6-10 cm y los deposita sin tierra en un remolque, evitando tener que realizar ningún tratamiento posterior.

En paralelo, se está diseñando un prototipo capaz de ejecutar la prepoda de las cepas emparradas sin que el material caiga al suelo, sino que sea aspirado y depositado directamente en el transporte. El objetivo es lograr que no sea necesario manipular el sarmiento una vez recogido.

Aunque el volumen de sarmiento aprovechable varía en función de diversos parámetros -variedad de la cepa, si el cultivo es emparrado o en vaso, entre otros-, se está obteniendo cerca de una tonelada de sarmiento por hectárea. Los costes logísticos se encuentran aún en evaluación.